Лазанья из мяса бизона

Ингредиенты:

450 г фарша бизоньего мяса

400 мл консервированного томатного сока

125 мл консервированной томатной пасты

1 ч. л. (5 мл) орегана

1 ч. л. (5 мл) соли (по вкусу)

1 ч. л. (5 мл) перца

1 зубчик измельченного чеснока

450 г макарон для лазаньи

500 г  прессованного творога

1 яйцо

60 г сыра «Пармезан»

200-300 г нежирного, порезанного на кусочки, сыра «Моццарелла»

Способ приготовления:

Обжарить фарш на сковороде на среднем огне. Слить воду и добавить томатный сок, томатную пасту и специи. Тушить с закрытой крышкой 20-30 минут. Пока готовится соус, отварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Промыть в холодной воде. Смешать творог, яйцо и сыр «Пармезан» в блендере до образования однородной массы. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием. На дно сковороды выложить слой макарон. На макароны положить ¼ фарша, затем ¼ смеси из яйца, творога и сыра на соус, сверху посыпать сыром «Моццарелла». Таким  образом выложить 4 слоя. Закрыть алюминиевой фольгой и запекать при темпертуре 180 градусов в течение 20-30 минут.