«Конвертики» из лаваша с мясом
Ингредиенты:
450 г филе мяса бизона
1 огурец среднего
размера, очищенный и нарезанный
250 мл йогурта с низким
содержанием жира (маложирного)
3 головки измельченного
чеснока
2 помидора среднего
размера
1 зеленый сладкий перец
2 лаваша
соль и перец по вкусу
Способ
приготовления:
Выжать сок из разрезанных огурцов, смешать с йогуртом и чесноком.
Обжарить мясо по 4-5 мин. с каждой стороны. Разрезать мясо поперек на
тонкие кусочки. Наполнить «конвертики» из лаваша мясом, помидорами,
зеленым перцем, добавить йогурт и приправить солью и перцем.
